Jättegod müsli (och nyttig!)
Detta är visserligen en bakblogg, men hur kul är det att alltid begränsa sig? Ikväll handlade jag på impuls och gjorde en egen müsli! Urpsrungliga receptet kommer från Allt om mat, men jag gjorde några ändringar:
Ugn: 200°
Form: långpanna
1 påse Risenta dinkelflingor (250 gram)
1 påse ICA müsli mix (135 gram)
1 påse ICA nötmix (180 gram)
1 ½ dl ekologisk kokos
1 dl sesamfrön
4 msk kanel
1 3/4 dl vatten
lite drygt ½ dl rapsolja
knappt 1 ½ msk honung
Hacka nötmixen. Blanda noga torra respektive flytande ingredienser för sig. Blanda därefter ihop och rör ordentligt. Täck en långpanna med bakplåtspapper och bred ut müslin. Ställ in i ugnen i 30 minuter och rör om då och då.
Sedan är det jättegott att blanda i färsk frukt (t.ex. skurna äpplen) när du väl ska äta!
Lisa